猪肉,新鲜,腰部,牛腩(印章) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烤

每 100 克

水 (克 )60.58
热量 (大卡 )222.0
热量 (千焦 )928.0
蛋白质 (克 )26.96
总脂肪 (克 )11.82
灰份 (克 )1.21
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )60.0
铁 (毫克 )1.01
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )280.0
钾 (毫克 )363.0
钠 (毫克 )86.0
锌 (毫克 )3.6
铜 (毫克 )0.12
锰 (毫克 )0.012
硒 (微克 )41.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.695
核黄素 (毫克 )0.278
烟酸 (毫克 )8.414
泛酸 (毫克 )1.254
维生素B-6 (毫克 )0.562
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )91.0
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.75
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )16.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.0
维生素D (IU )42.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.045
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.153
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )2.517
17:0 (克 )0.025
18:0 (克 )1.306
20:0 (克 )0.013
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.842
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.257
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )4.508
18:1 ? (克 )2.806
18:1 t (克 )0.04
20:1 (克 )0.075
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.908
18:2未分化 (克 )1.673
18:2 n一6 C,C (克 )1.083
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.009
18:3未分化 (克 )0.062
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.044
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.044
20:3未分化 (克 )0.006
20:4未分化 (克 )0.094
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.05
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.04
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.009
胆固醇 (毫克 )87.0
色氨酸 (克 )0.321
苏氨酸 (克 )1.185
异亮氨酸 (克 )1.276
亮氨酸 (克 )2.219
赖氨酸 (克 )2.397
蛋氨酸 (克 )0.739
胱氨酸 (克 )0.304
苯丙氨酸 (克 )1.12
酪氨酸 (克 )1.068
缬氨酸 (克 )1.363
精氨酸 (克 )1.737
组氨酸 (克 )1.096
丙氨酸 (克 )1.544
天门冬氨酸 (克 )2.521
谷氨酸 (克 )4.118
甘氨酸 (克 )1.218
脯氨酸 (克 )1.09
丝氨酸 (克 )1.126
羟脯氨酸 (克 )0.094
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0